H Γαλλική πολυεθνική εταιρία PAUL, με ηγετική θέση στον χώρο της αρτοποιίας / ζαχαροπλαστικής και café- εστίασης και με παρουσία σε πάνω από 30 χώρες, αναζητά προσωπικό για τα καταστήματά της σε Γλυφάδα, Κηφισία, κέντρο Αθήνας.
Οι αρμοδιότητές σας:
Μάγειρες:
Εργασία και προετοιμασίες σε όλα τα πόστα κουζίνας (κρύας και ζεστής κουζίνας ή γλυκών αντίστοιχα).
Φροντίζει ώστε τα προϊόντα που ετοιμάζει, να παρασκευάζονται βάση των συνταγών που του έχουν δοθεί (γεύση, εμφάνιση, ποσότητα).
Φροντίζει για την υγιεινή συντήρηση των τροφίμων και των υλικών, καταρτίζει τον ημερήσιο κατάλογο Waste (προϊόντα εκτός προδιαγραφών, κατεστραμμένα προϊόντα, ληγμένα προϊόντα)
Ελέγχει την προμήθεια των πρώτων υλών, και ενημερώνει για ελλείψεις των Υπεύθυνο της κουζίνας.
Καθαριότητες πόστου/ εξοπλισμού
Πωλητής/ Πωλήτρια:
Άψογη εξυπηρέτηση πελατών με στόχο την αύξηση των πωλήσεων, δημιουργία σχέσης εμπιστοσύνης με τους πελάτες
Αναπλήρωση, τακτοποίηση και σωστή παρουσίαση των προϊόντων
Είναι υπεύθυνος/η για την καθαριότητα, την καλαισθησία και ομοιομορφία του πόστου του πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το πέρας
Barista:
Παρασκευάζετε & προσφέρετε café και ροφήματα, βάσει των προδιαγραφών της εταιρείας
Διερευνάτε τις ανάγκες των πελατών και προτείνετε τα κατάλληλα προϊόντα – ακούτε και συμβουλεύετε τους πελάτες
Παρέχετε εξαιρετικά επίπεδα εξυπηρέτησης και προωθείτε την εμπειρία εξυπηρέτησης PAUL σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα και τις διαδικασίες της εταιρείας
Σερβιτόρος:
Είναι υπεύθυνος/η και φροντίζει για την καθαριότητα και την σωστή χρήση των υλικών και σκευών που χρησιμοποιεί.
Είναι υπεύθυνος/η για την καθαριότητα, την καλαισθησία και ομοιομορφία του πόστου του πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το πέρας της βάρδιας.
Γνωρίζει τα είδη του καταλόγου, τη σύνθεσή τους και τις ιδιαιτερότητες του σερβιρίσματός τους.
Προωθεί τις πωλήσεις του τμήματός του, προτείνοντας στους πελάτες κρασιά ημέρας ή ποτά που θα ταίριαζαν με τα εδέσματα του Menu.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΔΩ
Πηγή: ageliesergasias.gr
