Ζητείται Μάγειρας - Μαγείρισσα από Το Χαμόγελο του Παιδιού

Το Χαμόγελο του Παιδιού αναζητά κατάλληλο υποψήφιο/υποψήφια για να καλύψει τη θέση του Μάγειρα / της Μαγείρισσας στην Αθήνα.

Κύρια καθήκοντα και βασικές αρμοδιότητες

Είναι υπεύθυνος/η για την κουζίνα και επιμελείται την τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής του χώρου παρασκευής του φαγητού βάσει του εγχειριδίου υγιεινής κουζίνας
Προγραμματισμός και προετοιμασία εβδομαδιαίου μενού των παιδιών
Επιμελημένη, υγιεινή και έγκαιρη παρασκευή του φαγητού
Υπεύθυνος/η για την εβδομαδιαία καταγραφή των ελλείψεων των απαραίτητων υλικών και για τον έλεγχο των ειδών
Είναι υπεύθυνος/η και για την οργάνωση, τακτοποίηση, καθαριότητα της αποθήκης τροφίμων, ψυγείων και καταψυκτών.

Απαραίτητα προσόντα υποψηφίων

Πτυχίο μαγειρικής σχολής
Θα συνεκτιμηθεί προηγούμενη εργασιακή εμπειρία σε αντίστοιχη θέση με ειδίκευση στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα
Καλή εμπειρία σε προετοιμασία μπουφέ και επαγγελματικών γευμάτων
Άριστη γνώση υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων
Εχεμύθεια και ανάληψη ευθύνης
Ικανότητα σύναψης υγιών συνεργατικών σχέσεων

– Ενδέχεται να ζητηθούν από τους υποψηφίους συστατικές επιστολές.

– Τα στοιχεία που υποβάλετε θα χρησιμοποιηθούν μόνο από Το Χαμόγελο του Παιδιού και θα διαγραφούν με την πάροδο 6 μηνών.

Περιοχή: Αγία Παρασκευή

Πληροφορίες εδώ