Τα Bohemian Collection καταλύματα βρίσκονται στην Πάρο και αποτελούνται από τα Sandaya Luxury Suites, Bohemian Luxury Hotel και Mythic. Διαθέτουν μια αισθητική αλλά και μια ατμόσφαιρα στην οποία ο φιλοξενούμενος αισθάνεται μοναδικός. Οι υπηρεσίες που προσφέρουμε εντός των καταλυμάτων μας είναι στα πρότυπα του luxury service, καθώς ο καθένας από εμάς χρησιμοποιεί την προσωπικότητά του, καθοδηγούμενος πάντα από τους κανόνες λειτουργίας της επιχείρησης για να προσφέρει στον κάθε ένοικο την ποιότητα του Bohemian Collection.
Αν έχετε πάθος για τη φιλοξενία, θέληση για εξέλιξη και διάθεση για εργασία σε ένα ομαδικό και δυναμικό περιβάλλον, τότε ίσως είστε ο άνθρωπος που θέλουμε να εντάξουμε στην ομάδα μας.
Μάγειρας Α’+Β’
Βασικά καθήκοντα:
- Προετοιμασία παρασκευής πρωινού (είτε a la carte είτε μπουφέ)
- Προετοιμασία και παρασκευή light snack menu βάσει του μενού που έχει παραδοθεί από τον Executive Chef
- Τήρηση κανόνων υγιεινής στην κουζίνα
- Οργάνωση του stock και ενημέρωση του υπεύθυνου του καταλύματος για τυχόν ελλείψεις
Απαραίτητα προσόντα:
- Κάτοχος πτυχίου σχολής μαγειρικής
- Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 4* ή 5* ή Boutique Hotels στην Ελλάδα ή στο εξωτερικό
- Γνώσεις παρασκευής πρωινού και παρασκευών a la carte εδεσμάτων πρωινού
- Γνώσεις παρασκευείς light snack menu και εμπειρία σε κουζίνες a la carte
- Γνώσεις συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων HACCP
- Γνώσεις συστήματος διαχείρισης ποιότητας ISO
- Επιθυμητή η γνώση αγγλικών
- Ομαδικότητα στην εργασία και ευχέρεια στην επικοινωνία
- Ευελιξία στη διαχείριση κρίσεων
- Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
Η εταιρία προσφέρει:
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Φιλικό εργασιακό περιβάλλον
- Διαμονή και σίτιση εντός ξενοδοχείου
Πληροφορίες ΕΔΩ
